Ce week-end, nous étions de mariage, voici une photo-souvenir du buffet et du cadre... très classe !!!
On peut aussi y voir un des 'pôles' de cuisine, très original. Le monsieur est en train de faire des meringues glacées, des brochettes de langoustines et de saumon frais en les plongeant d'abord dans de l'azote liquide (à - 140 °C quand même !) avant de les griller et de les flamber au Cognac...
On peut aussi y voir un des 'pôles' de cuisine, très original. Le monsieur est en train de faire des meringues glacées, des brochettes de langoustines et de saumon frais en les plongeant d'abord dans de l'azote liquide (à - 140 °C quand même !) avant de les griller et de les flamber au Cognac...
